दो होटल को नोटिस जारी खाद्य सुरक्षा विभाग ने की छापामार कार्यवाही

ललितपुर। बड़े-बड़े भवनों के आगे भारी भरकम लाइटें और दिखावटी शोर-सपाट करके खाद्य मसालों का तेज मिश्रण करते हुये लोगों को परोसा जा रहा है। वहीं सफाई के नाम पर ऐसे नामचीन रेस्टोरेंट व होटलों की किचिन में भारी गन्दगी पटी पड़ी है। वहीं होटलों में बेस्ट सामग्री के समुचित निस्तारण न होने और जगह-जगह गन्दगी देखने को मिल रही है। ऐसे ही शहर के प्रख्यात रेस्टोरेंट व होटल पर गन्दगी मिलने और कीट नियंत्रक के बिना ही खाना बनाये जाने पर खाद्य विभाग ने नोटिस जारी किये हैं। बीते माह की 28 तारीख को एसडीएम मोहम्मद नासिर की अगुवाई में खाद्य विभाग की टीम द्वारा छापामार कार्यवाही करते हुए तालाबपुरा स्थित रेस्टोरेंट से खाद्य तेल सरसों का 01 नमूना तथा भोजनालय तालाबपुरा से हल्दी, बेसन तथा सोयाबीन, रिफाइंड तेल के 01-01 नमूने संग्रहित कर जांच हेतु प्रयोगशाला भेजे गए। रेस्टारेंट में ओपन डस्टबिन एवं ड्रेनेज सिस्टम खराब पाया गया। साथ ही फ्रीजर में गंदगी के कारण नोटिस जारी किया गया। भोजनालय में ओपन डस्टबिन, किचन में टॉयलेट एवं कीट नियंत्रक के बिना खाद्य भण्डारण के कारण नोटिस जारी किया गया। मौके पर संबंधित होटल व रेस्टोरेंट संचालकों को साफ सफाई व गुणवत्ता पूर्ण भोजन के विषय में निर्देशित किया गया। टीम में कलामुद्दीन मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी, आर.के.निरंजन खाद्य सुरक्षा अधिकारी उपस्थित रहे।